2009.10.11
すき焼きー
こんばんは
昨日の夕飯は・・・
すき焼き~~~~ヽ(´▽`)/
影響されたの
『世にも奇妙な物語』の「理想のスキヤキ」に。
たぶん私以外にもいっぱいいるのではないでしょうか!?
具材は普段と同じなのですが、作り方だけ関西風に!
ちなみにうちは
牛肉・焼き豆腐・しらたき・白菜・大根・人参
玉ねぎ・長ネギ・エノキダケ・舞茸・春菊
を入れます!
お肉をしいて、砂糖で味付けし、適度に待って味をしみ込ませ、お醤油とお酒で味付け。
しらたきのカルシウムによってお肉が硬くならないように、きちんと玉ねぎで離しました(`・ω・´)
卵ももちろん、かぎまぜるのは9回半!
バカだなー自分と思いながらも
真似すればするほど、ウキウキするんですよ笑
お味のほうはね・・・
なーんだか特別な気がする(´ω`)
調味料は一緒なんですが、
こだわった感があって美味しかったです。笑
単純でしょ
金木犀が香りはじめましたね!
綺麗に撮れたので、アップしまーす。
またねん